En Bolivia existe una sopa (llamada también con cariño “caldito”) en la región del altiplano llamada “Chairo”, su característica principal es que contiene muchos ingredientes; chuño, papa, trigo, maíz, especias, carne, cebolla; debido a esta particularidad se conoce como “chairo” a las mezclas que se dan en la sociedad, o en la política.
Xavier Albó, un antropólogo muy reconocido en Bolivia, designó como “chairo” a la población cochabambina, en el campo político existen muchos “chairos”, por ejemplo: la UDP fue un “chairo” de izquierda, y en general todas las organizaciones de derecha son “chairos” con reciclajes permanentes.
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